Công bố bao bì, vật liệu tiếp xúc thực phẩm

Công bố lưu hành dụng cụ, bao bì, vật liệu tiếp xúc thực phẩm là một trong những điều kiện pháp lý cần và đủ để doanh nghiệp có thể đưa một sản phẩm lưu thông được trên thị trường.

Hơn thế nữa, sản phẩm được công bố chất lượng về bao bì, vật liệu tiếp xúc thực phẩm sẽ nâng cao uy tín và lòng tin của khách hàng đối với sản phẩm và doanh nghiệp hơn.

Chất lượng sản phẩm thực phẩm sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy, tất cả các sản phẩm dụng cụ, bao bì chứa đựng tiếp xúc thực phẩm dù được sản xuất trong nước hay nhập khẩu đều phải kiểm nghiệm, công bố lưu hành.

1. Trình tự các bước công bố bao bì, vật liệu tiếp xúc thực phẩm

Để tiến hành công bố bao bì, vật liệu tiếp xúc thực phẩm thì doanh nghiệp cần thực hiện theo các bước như sau:

1.1 Kiểm nghiệm sản phẩm

Tùy từng loại dụng cụ, bao bì, vật liệu tiếp xúc thực phẩm và các quy định liên quan sẽ có các chỉ tiêu khác nhau để kiểm nghiệm. Thời gian xử lý thông thường là 07 ngày làm việc, chi phí để kiểm nghiệm sẽ tùy thuộc vào số lượng chỉ tiêu cần kiểm nghiệm.

1.2  Tiến hành công bố sản phẩm

Khi công bố chất lượng sản phẩm, dụng cụ, bao bì, vật liệu tiếp xúc thực phẩm phải căn cứ vào các văn bản quy định về An toàn thực phẩm như: luật, nghị định, các quyết định, thông tư, TCVN, QCVN hướng dẫn thì mới có đầy đủ cơ sở để công bố chất lượng sản phẩm.

Một số văn bản liên quan trong nước và quốc tế liên quan đến công bố và chất lượng sản phẩm, dụng cụ, bao gói, vật liệu chứa đựng thực phẩm như sau:

• Luật An toàn Thực phẩm;
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn chi tiết về Luật An toàn Thực phẩm.
• QCVN 12-1:2011/BYT
• QCVN 12-2:2011/BYT
• QCVN 12-3:2011/BYT
• QCVN 12-4-2015-BYT
• Regulation EU 10-2011 for Plastics Intended to come into Contact with Food
• MFDS - Korea standard
• MHLW - Japanese food sanitation law
• CFR- American standard

1.3 Hình thức khi công bố sản phẩm

Có 2 hình thức khi công bố sản phẩm bao bì, dụng cụ: Công bố hợp quy và phù hợp quy định.

- Công bố hợp quy là việc tổ chức, cá nhân sẽ tự công bố sản phẩm, dụng cụ, bao bì, vật liệu tiếp xúc thực phẩm phù hợp với quy chuẩn áp dụng đối với các sản phẩm đã có quy chuẩn kỹ thuật tương ứng.

- Công bố phù hợp quy định là các tổ chức, cá nhân tự công bố dụng cụ, bao bì, vật liệu tiếp xúc thực phẩm sử dụng phù hợp với các quy định áp dụng đối với những sản phẩm chưa có quy chuẩn kỹ thuật tương ứng.

1.4 Cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ công bố

Cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận và xử lý hồ sơ công bố dụng cụ, bao bì, vật liệu tiếp xúc thực phẩm sẽ do Ủy ban nhân dân tỉnh, cấp thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định. Cụ thể như sau:

• Đối với các quận huyện trên địa bàn TP Hà Nội sẽ do Sở Y tế tổ chức tiếp nhận, quản lý hồ sơ và cấp giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố chất lượng các sản phẩm dụng cụ, bao bì, vật liệu tiếp xúc thực phẩm;
• Đối với các tổ chức, cá nhân ở Tp. Hồ Chí Minh sẽ do Ban Quản lý An toàn thực phẩm tiếp nhận hồ sơ và xử lý; sau khi tự công bố sản phẩm,doanh nghiệp có thể truy cập vào trang website của Ban Quản lý An toàn thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh để tra cứu;
• Đối với các cơ sở ở tỉnh thành khác: Tùy thuộc vào phân cấp thẩm quyền quản lý từng địa phương.

2. Hồ sơ công bố dụng cụ, bao bì chứa đựng, tiếp xúc thực phẩm

Theo nghị định 15/2018/NĐ-CP, hồ sơ công bố dụng cụ, bao bì chứa đựng, tiếp xúc thực phẩm sẽ bao gồm:

• Bản tự công bố sản phẩm (Mẫu số 01 ban hành kèm Nghị định 15/2018/NĐ-CP);
• Giấy phép kinh doanh của cơ sở, doanh nghiệp (bản sao công chứng);
• Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm chứa đựng, tiếp xúc thực phẩm có giá trị trong vòng 12 tháng;
• Giấy chứng nhận cơ sở doanh nghiệp đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
• Nhãn sản phẩm có thông tin chi tiết về dụng cụ, bao bì, vật liệu tiếp xúc thực phẩm công bố;
• Mẫu sản phẩm.

3. Quy trình tự công bố bao bì, vật liệu tiếp xúc thực phẩm

Quy trình tự công bố bao bì, vật liệu tiếp xúc thực phẩm sẽ bao gồm các bước như sau:

• Bước 1: Các đơn vị, cơ sở sản xuất, doanh nghiệp sẽ chuẩn bị hồ sơ đầy đủ theo hướng dẫn như trên.
• Bước 2: Tổ chức, cá nhân tự công bố bao bì, dụng cụ, vật liệu trên phương tiện thông tin đại chúng. Hoặc công bố trên trang thông tin điện tử của mình hay niêm yết công khai tại trụ sở của chính tổ chức, cá nhân. Đồng thời, nộp 01 bản tự công bố qua đường bưu điện hoặc trực tiếp ở cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.
• Bước 3: Cơ quan quản lý nhà nước sẽ nhận, kiểm tra và xét duyệt hồ sơ.
• Bước 4: Nhận kết quả giấy tiếp nhận công bố dụng cụ, bao bì, vật liệu tiếp xúc thực phẩm hoặc bổ sung thêm giấy tờ theo yêu cầu nếu còn thiếu.

Trên đây là một số thông tin chi tiết về quy trình tự công bố dụng cụ, bao bì, vật liệu tiếp xúc thực phẩm mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào khác liên quan đến hồ sơ, tài liệu và quy trình công bố thực phẩm, Quý khách hàng hãy liên hệ với Hãng Luật Khánh Dương chúng tôi để được tư vấn kỹ lưỡng nhất nhé.

CÔNG TY LUẬT TNHH KHÁNH DƯƠNG VÀ CỘNG SỰ

Địa chỉ: Tầng 3, Tòa nhà WMC, 102A-B-C Cống Quỳnh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh

Hotline Tổng Đài tư vấn pháp luật miễn phí: 1900.633.717

Số điên thoại yêu cầu dịch vụ Luật sư: 0986.708.677

Email: congbothucpham@luatkhanhduong.com

Website: https://congbothucpham.biz